Polievka minestrone je receptom, pri ktorom nájdete energetickú hodnotu a cenu jednej porcie. Toto vám  postráži nielen vašu líniu ale aj peňaženku.

Polievka minestrone s TOFU

Polievka minestrone je výživná a sýta talianska zeleninová polievka. Dúfame, že vám v našej úprave bude chutiť

Ingrediencie:

  • 1 TOFU chilli
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 400 g nasekaných paradajok
  • 250 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler)
  • 1 konzerva bielej fazule
  • 1 cuketa
  • 1 cibuľa
  • 50 g hrášku
  • 2 PL olivového oleja
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • čerstvá bazalka

Postup:

  1. Cibuľu nakrájame najemno a opečieme  na oleji.
  2. Pridáme nasekané paradajky a nakrájanú koreňovú zeleninu. Zalejeme vývarom a necháme 5 minút variť.
  3. Cuketu umyjeme, so šupou nakrájame, pridáme do polievky spolu so scedenou fazuľou a hráškom. Varíme ďalších 5 minút.
  4. Pridáme soľ a korenie podľa chuti.
  5. Na tanieri ozdobíme polievku lístkami bazalky a nakrájaným TOFU

Leave a Reply

Your email address will not be published.